1918年、オンリーワンの技術が世界的に高く評価されている金属洋食器の生産地、新潟県燕市で誕生した山崎金属工業は創業当時より最高品質のモノづくりを目指してきました。デザインの新しさ、美しさ、さらにそのデザインを忠実に再現する製造技術の高さは山崎金属工業の長年の歴史の中で培われてきた品質の証です。このモノづくりにかかわる真摯な姿勢はこれからも変わることはありません。

グローバル化が急速に進む現在、日本と世界をつなぐ時間と距離はどんどん短くなっています。世界的にもユーザーのニーズは留まることなく変化し続け、この変化に対応していくことこそ山崎金属工業の使命と考えています。世界のデザイナーとチームを組んだデザインクリエイター・モデラー・クラフトマン・金型技術者がひとつになって世界に通用する製品づくりに挑戦する山崎金属工業は、華やかで細かい飾りからシンプルで美しいラインのさまざまなテーブルウェアを通じて、これからも食卓に「うるおいと豊かさ」を提供していきます。

ノーベル賞創設90周年を迎えた1991年12月、晩餐会のテ一ブルには山崎金属工業のカトラリーが並んでいました。欧米での企業活動と真摯なモノづくりが世界に認められた瞬間でした。2013年の伊勢神宮式年遷宮を記念した食器セットや日本初のクルーズトレイン「ななつ星in九州」、JR東日本トランスイート四季島で使用されているカトラリーなど、近年もあらゆるテーブルシーンでその魅力を発揮しています。